Если кто-то в вашем присутствии упомянет рецепт, в состав в которого входит, допустим, яблоко, то ваш аппетит разыграется?
Если да, то вполне вероятно, что вашему организму, а возможно и именно ушам, чего-то не хватает.
Потребление сезонных продуктов – это прекрасная возможность поддерживать свой организм в отличном состоянии, а слух здоровым и чётким.
Яблоки
Множественные исследования подтвердили и продолжают расширять список полезных свойств этого родного для нас фрукта. Яблоки снижают риски развития:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- злокачественных опухолей;
- болезней сердца;
- инсульта;
- астмы.
Они богаты витаминами и клетчаткой, а низкое содержание натрия и жиров делают их отличным перекусом. И не важно, где вы их возьмёте. Купленные в магазине или на рынке, а так же сорванные в собственном саду, яблоки сослужат хорошую службу вашему организму.
- Калий. Это один из минералов, регулирующих водный баланс в организме. Учитывая, что внутреннее ухо заполнено жидкостью, адекватное потребление калия может благоприятно сказаться на преобразовании получаемого звукового сигнала.
- Витамины A и C. Поддерживают иммунную систему и защищают свободных радикалов.
В каком виде лучше есть яблоки? Конечно в сыром и не очищенными от кожуры. Так вы сохраните максиму полезных свойств.
Тыква
Многие вспоминают об этом овоще лишь в преддверии Хэллоуина. А ведь зря. Помимо того, что тыква является неотъемлемой частью праздничного антуража, она так же способна разнообразить ваш рацион и обогатить его следующими компонентами:
- Фолаты (Фолиевая кислота и её производные). Являясь водорастворимым членом семейства витаминов B, они способствуют выполнению важных функций клеточного метаболизма, нервной системы и работы сосудов. Исследование 2015 года выявило связь между низким потреблением фолиевой кислоты и преждевременной потерей слуха.
- Витамин A. Уровень его содержания в тыкве позволяет с лёгкостью покрыть суточную потребность. Он благоприятно сказывается на работе иммунной системы, что выражено в эффективной борьбе с бактериями и инфекциями (ушными в том числе). И хотя большинство ушных инфекций проходят сами собой, они могут быть весьма болезненными и даже способны стать причиной временной потери слуха.
- Витамин С. Являясь антиоксидантом, он защищает наш организм от свободных радикалов. Эти «злодеи» способны наносить урон клеткам организма, некоторым белкам и ДНК. Антиоксиданты, такие как витамин C, помогают предотвратить повреждения тонких клеточных структур внутреннего уха.
Несмотря на мою большую любовь к тыквенной каше, её разделяют далеко не все. Однако существует масса иных рецептов приготовления данного овоща. Это могут быть: запечённые блюда, смузи, пасты и даже мороженое. Достаточно лишь обратиться к любому из поисковиков всемирной паутины.
Помимо тыквы похожим составом обладают такие овощи как кабачок или распространённый на американском континенте сквош. Вариантов их приготовления так же существует небывало множество.
Зеленые овощи
Большинство людей, наверное, привыкли использовать в кулинарии салаты вроде латука и айсберга. Однако если вы пожелаете расширить свой гастрономический кругозор и обратите внимание на зеленые овощи, ваш организм обязательно отблагодарит вас. Этот источник всё той же фолиевой кислоты и витаминов A и C доступен сегодня везде: в магазинах и на рынках, в ресторанах и даже в горшке на собственном подоконнике.
- Капуста. Многие виды этого прекрасного овоща содержат омега-3 жирные кислоты. Исследования связывают достаточное потребление омега-3 жирных кислот с низким риском потери слуха у женщин.
- Шпинат. Помимо ни один раз упомянутых витаминов, он содержит важный для нашего слуха минерал – цинк.
- Руккола. Эта универсальная зелень может быть использована в качестве пряности, а так же в роли полноценного салата. Руккола содержит антиоксиданты, минералы, и витамины потребление которых благотворно сказывается на здоровье слуха.
Безусловно, эти овощи, фрукты и зелень не могут составить основу полноценного рациона. Однако их присутствие в ваших блюдах благотворно скажется на здоровье в целом и слуха в частности. Помимо сбалансированной диеты не забывайте заниматься спортом, беречь слух от шумового воздействия, а так же проходить периодическую проверку слуха.